Jeonju

जोंजू — हानोक गलियों के बीच एक कटोरी बिबिम्बाप

अगर कोई विदेशी दोस्त पहली बार जोंजू जा रहा है, तो मैं कहता हूं कि "1 रात 2 दिन का समय तो लगाना ही चाहिए"। केवल हानोक माउल घूमकर चले जाने के लिए, वहां का खाना बहुत अच्छा है (छोड़ने लायक नहीं है)। 700 से अधिक हानोक घरों वाली गलियां, उनके बीच हान्बोक पहनकर चलने वाले लोग, सूर्यास्त के समय पुंगनामून के ऊपर डूबता सूरज, और एक कटोरी मोजू — जोंजू एक ऐसा शहर है जिसे आंखों से देखा और मुंह से चखा जाता है।

हानोक माउल — गलियों में धीरे-धीरे

जोंजू हानोक माउल एक विशाल संग्रहालय नहीं है। यह एक ऐसा इलाका है जहां लोग रहते हैं, जिसमें कैफे, वर्कशॉप और गेस्टहाउस मिले हुए हैं, और यह टहलने वाली गलियां हैं। ग्योंग्गिजॉन (वह स्थान जहां टैजो यी सियोंग-ग्ये के शाही चित्र रखे गए हैं) और जोंडोंग कैथोलिक गिरजाघर एक-दूसरे के सामने हैं, और उनके बीच के रास्ते पर जामान म्यूरल विलेज और ओमोकडे तक ऊपर जाने पर हानोक की छतें एक नज़र में दिखाई देती हैं। फोटो लेने की जगह है ओमोकडे व्यू — हानोक माउल का सिग्नेचर शॉट वहीं से मिलता है। हालांकि, बहुत भीड़ होती है, इसलिए सुबह जल्दी जाएं।

खाना — जोंजू आने का असली कारण

• जोंजू बिबिम्बाप — अपनी उत्पत्ति के स्थान के अनुरूप, हर रेस्तरां का स्वाद अलग होता है। हानोक माउल के अंदर के गामाएकजिप से बेहतर, शहर के पुराने रेस्तरां (जैसे गाजोक होइगवान, गोगुंग सूरागन आदि, सर्च करके जाएं) की सलाह दी जाती है।
• कोंगनामुल-गुकबाप — जोंजू की हैंगओवर-ठीक करने वाली संस्कृति। सामबेकजिप और ह्योंदेओक दो प्रसिद्ध दुकानें हैं, लेकिन उनकी शैली अलग है। सामबेकजिप एक तोर्योमसिक शैली है, जिसमें इसे उबाल कर परोसा जाता है, जबकि ह्योंदेओक साफ सूप में सूरां डाल कर परोसता है। दोनों को आज़माने पर कोई पछतावा नहीं होगा।
• मक्केओल्ली हान संग — जोंजू में मक्केओल्ली के साथ पूरे टेबल भर अंजु परोसने की संस्कृति है। सामचॉनडोंग और सोशिनडोंग में मक्केओल्ली गलियां हैं। अगर आप 1 केतली (मक्केओल्ली) ऑर्डर करते हैं, तो 7~10 तरह के अंजु परोसे जाते हैं।
• मोजू — मक्केओल्ली में पारंपरिक औषधीय जड़ी-बूटियों को उबालकर बनाई गई गर्म शराब। इसमें 1~2% अल्कोहल होता है, इसलिए इसे बिना किसी झिझक के पी सकते हैं। यह हानोक माउल की किसी भी गली में मिलती है।

कैसे पहुंचें

• KTX: योंगसान स्टेशन से जोंजू स्टेशन तक 1 घंटा 30 मिनट। सबसे आरामदायक।
• एक्सप्रेस बस: सियोल गंगनम एक्सप्रेस बस टर्मिनल से लगभग 2 घंटे 40 मिनट।
• जोंजू स्टेशन → हानोक माउल: सिटी बस (5, 79, 119 आदि), लगभग 20~25 मिनट। टैक्सी 8,000 वॉन रेंज में।

हानोक माउल के अंदर पैदल चलना ही मुख्य है। साइकिल किराये पर भी मिलती है, लेकिन गलियां संकरी होने के कारण पैदल चलना तेज़ होता है।

मौसमी दृश्य

• 🌸 वसंत — ग्योंग्गिजॉन में प्लम ब्लॉसम और चेरी ब्लॉसम। अप्रैल के मध्य में चरम पर।
• ☀️ गर्मी — हानोक की छतों की छाया ठंडी होती है, लेकिन दोपहर गर्म होती है। शाम का समय सुझाया जाता है।
• 🍁 पतझड़ — हानोक की टाइल वाली छतों पर पतझड़ के पत्ते सबसे कोरियाई दृश्य हैं। अक्टूबर के अंत से नवंबर की शुरुआत में चरम पर।
• ❄️ सर्दी — बर्फ से ढका हानोक माउल जीवन का सबसे अच्छा फोटो (लाइफ शॉट) देता है। लेकिन अगर आप हान्बोक पहनते हैं तो इतनी ठंड होती है कि आप 30 मिनट भी नहीं चल पाएंगे।

ईमानदार सुझाव

• सप्ताहांत और छुट्टियों में भीड़ इतनी होती है कि आप धक्के खाते हुए चलते हैं। कार्यदिवस बहुत बेहतर होते हैं।
• हान्बोक किराये पर देने वाली दर्जनों दुकानें हानोक माउल के प्रवेश द्वार के पास हैं। कीमतें 2~3 घंटे के लिए 10,000 वॉन से शुरू होती हैं। कई जगहों पर छात्र आईडी पर छूट मिलती है।
• हानोक गेस्टहाउस में रहने के लिए बुकिंग अनिवार्य है, और साझा बाथरूम आम हैं, इसलिए समीक्षाएं ज़रूर देखें।
• रात के दृश्यों के लिए, पुंगनामून → ग्योंग्गिजॉन पत्थर की दीवार → ओमोकडे मार्ग साफ-सुथरा है।

जानकारी

• सुझाया गया यात्रा कार्यक्रम: 1 रात 2 दिन (अगर आप एक दिन में आते-जाते हैं, तो एक भोजन छोड़ना पड़ेगा)
• मुख्य प्रवेश शुल्क: ग्योंग्गिजॉन ~3,000 वॉन, हानोक माउल खुद मुफ्त है।
• बंद होने का ध्यान दें: संग्रहालय और जोंडोंग कैथोलिक गिरजाघर की कुछ सुविधाएं सोमवार को बंद रहती हैं।