Boseong

Voyage à Boseong — Un endroit trop précieux pour n'y voir que les champs de thé vert

Quand on parle de "Boseong", la plupart des gens imaginent une scène de champs de thé vert infinis. C'est vrai. Mais Boseong est une région trop précieuse pour se contenter d'y prendre une seule photo des champs de thé et de repartir. Des champs de thé à flanc de montagne, une côte avec des bains de thé vert marins (haesu-nokcha-tang), un village qui a abrité une page de la littérature moderne coréenne, et un port de pêche célèbre pour ses coques (kkongmak) — si vous combinez le tout en une journée ou deux jours/une nuit, la liste des "lieux à visiter à Boseong" se complète naturellement. Cet article a été rédigé pour que les visiteurs novices puissent appréhender d'un coup d'œil les itinéraires et les spécialités culinaires.

Les incontournables à Boseong

① Daehan Dawon (Champs de thé vert de Boseong) — Le symbole de Boseong. Il s'agit du plus ancien site de culture du thé vert en Corée, avec des champs de thé d'environ 300 000 pyeong qui recouvrent les crêtes des montagnes comme des courbes de niveau. Ce paysage aux rayures vertes, apparu dans des films et des publicités, se trouve ici même. Comptez 1 à 2 heures pour une promenade tranquille le long de l'allée de cèdres à l'entrée jusqu'à l'observatoire. (Pour plus de détails sur les champs de thé, les restaurants et des conseils pour les étrangers, consultez le Guide des champs de thé vert de Boseong.)

② Musée du Thé de Corée (Hanguk Chabaekmulgwan) — Situé près des champs de thé, c'est un endroit idéal à combiner avec votre visite. Vous pouvez y découvrir l'histoire du thé et le processus de fabrication (製茶) à travers des expositions, et même participer à des dégustations de thé vert et à des cérémonies du thé (dado), ce qui en fait un excellent refuge les jours de pluie ou pendant la chaleur de l'été.

③ Plage de Yulpo (Yulpo Haesuyokjang) · Centre de thé vert marin de Yulpo (Yulpo Haesu Nokcha Center) — Le littoral de Yulpo, l'une des 9 merveilles de Boseong. Avec sa plage de sable blanc et sa pinède, il offre un paysage complètement différent des champs de thé. Juste à côté, le Centre de thé vert marin de Yulpo est une installation dotée de bains d'eau de mer (haesu-tang) et de bains de thé vert, populaire comme dernière étape pour se détendre après avoir marché dans les champs de thé.

④ Musée littéraire Taebaek Sanmaek (dans le bourg de Beolgyo-eup) — Beolgyo, dans le district de Boseong, est le cadre principal du grand roman historique de Jo Jung-rae, 〈Taebaek Sanmaek〉. Le musée littéraire et les sentiers de pèlerinage littéraire environnants permettent de marcher directement sur les lieux du roman, ajoutant une dimension de voyage différente de celle des champs de thé ou de la mer.

⑤ Rue des Souvenirs de la Gare de Deungnyang (Deungnyangyeok Chueog-ui Geori) — Un endroit où les environs d'une petite gare simple de la ligne Gyeongjeon ont été aménagés en une rue ancienne. Si vous cherchez des photos avec une ambiance rétro, c'est un bon endroit pour s'arrêter un instant en chemin vers les champs de thé.

Spécialités culinaires de Boseong

La moitié du plaisir d'un voyage à Boseong réside dans sa gastronomie. Dans les environs des champs de thé, de nombreux restaurants proposent du Nokdon (porc élevé avec du thé vert) et des menus à la coréenne (hanjeongsik) au thé vert, et la glace au thé vert des cafés des champs de thé est une étape presque incontournable. Si vous vous dirigez vers Beolgyo, l'ambiance change complètement ; cet endroit est célèbre dans tout le pays pour ses chamkkongmak (coques de sang) et ses menus kkongmak complets. Si vous cherchez un "restaurant des champs de thé vert de Boseong" (Boseong Nokcha-bat Matjip), visez les restaurants hanjeongsik près des champs de thé ; du côté de Beolgyo, dirigez-vous vers la rue des kkongmak.

Comment s'y rendre

• Train: Le train Mugunghwa-ho de la ligne Gyeongjeon part de la gare de Gwangju Songjeong et dessert Beolgyo – Joseong – Yedang – Deungnyang – la gare de Boseong. C'est un train lent, donc cela prend du temps, mais le paysage vu depuis la fenêtre est magnifique. Il est facile de combiner Beolgyo (Musée littéraire Taebaek Sanmaek · kkongmak) et Boseong (champs de thé) sur une seule ligne.
• Bus: Des bus interurbains et ruraux relient Gwangju à Boseong et Yulpo, et certains prolongent leur service jusqu'à Yulpo. Si vous utilisez les transports en commun, vous pouvez changer à la gare routière de Boseong-eup pour un bus à destination de Yulpo.
• Voiture personnelle: Les champs de thé, Yulpo et Beolgyo étant éloignés les uns des autres, une voiture de location ou votre propre voiture est le moyen le plus pratique.

Itinéraire recommandé pour une journée

Gare de Deungnyang (Rue des Souvenirs) → Daehan Dawon (matin, champs de thé quand la lumière est belle) → Musée du Thé de Corée → Déjeuner (hanjeongsik au thé vert · Nokdon) → Centre de thé vert marin de Yulpo (détente l'après-midi) → Musée littéraire Taebaek Sanmaek · Rue des kkongmak de Beolgyo (soir). Pour un séjour d'une nuit, nous vous recommandons de loger à Yulpo et de visiter Beolgyo tranquillement le lendemain.

Quand visiter

Le vert le plus profond des champs de thé se trouve de la fin du printemps au début de l'été. Chaque année, vers mai, le Festival de la Senteur du Thé (Festival du Thé) de Boseong (Dahyang Daechukje) a lieu, attirant de nombreux visiteurs à cette période (vérifiez les dates exactes et les événements auprès du service culturel et touristique de Boseong-gun). En hiver, un festival des lumières est parfois organisé dans la région de Daehan Dawon, éclairant les lieux ; il est donc conseillé de vérifier les événements saisonniers avant votre visite pour éviter de faire le déplacement pour rien. La lumière est la meilleure dans les champs de thé le matin et en fin d'après-midi. En plein été, il y a peu d'ombre à midi, alors assurez-vous d'emporter un chapeau et de l'eau.

Pourquoi Boseong ?

Boseong est surnommée la "capitale du thé vert", mais son véritable attrait, c'est de pouvoir y découvrir quatre facettes distinctes en un court séjour : les champs de thé (montagne) · les bains de thé vert marins (mer) · les pèlerinages littéraires (villages) · les kkongmak (port de pêche). C'est comme transformer un lieu connu uniquement pour ses photos en une destination où l'on peut se promener, se reposer, manger et lire. Si c'est votre première visite, suivez l'itinéraire suggéré ci-dessus ; si c'est la deuxième fois, explorez les cafés des champs de thé voisins ou les ruelles de Beolgyo.