Seongju

सियोंग्जू (Seongju) — चाम्वे का गृहनगर, गर्मियों में ग्योंगसांगबुक-डो की यात्रा

ग्योंगसांगबुक-डो का सियोंग्जू कोरियाई चाम्वे का मूल स्थान है। देश का लगभग 70% चाम्वे उत्पादन यहीं होता है, और गर्मियों के चरम पर हर गाँव में पीले चाम्वे भरे होते हैं। यह चाम्वे का स्वाद लेने के लिए एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा के साथ-साथ वांगबियोडुल वन, प्रसिद्ध पहाड़ों और पारंपरिक गाँवों से परिपूर्ण गर्मी की यात्रा के लिए एक आदर्श स्थान है।

यात्रा एक नज़र में

सियोंग्जू के गर्मियों के आकर्षण

डेगू से एक घंटे से भी कम की दूरी पर होने के बावजूद, सियोंग्जू में सैकड़ों साल पुराने वांगबियोडुल वन, गायासान घाटी, और अपने मूल रूप में हानोक गांव अभी भी मौजूद हैं। सबसे बढ़कर, मौसमी चाम्वे को सीधे उत्पादन स्थल पर चखने का अवसर ही सियोंग्जू का मध्य गर्मियों का अनूठा आकर्षण है।

सियोंग्जू में क्या करें

• चाम्वे सीधे उत्पादन स्थल से खरीदें: मौसम में, सड़क किनारे की दुकानों और खेतों से ताजे तोड़े गए चाम्वे सस्ते में खरीदे जा सकते हैं। इनकी मिठास सुपरमार्केट के चाम्वे से बिल्कुल अलग होती है। 6월 중순~7월 (जून के मध्य से जुलाई तक) ये सबसे मीठे होते हैं।
• सियोंग्बाकसुप वन: 300 से 500 साल पुराने लगभग 50 वांगबियोडुल पेड़ों द्वारा बनाई गई घनी जंगल की छाया। यह गर्मियों की गर्मी से राहत पाने के लिए एक सैरगाह है, और गर्मियों की रातों में रोशनी होने पर यह एक दर्शनीय रात्रि स्थल बन जाता है।
• हांगे गांव: सियोंगसान ली परिवार का एक वंश-गांव है, जिसमें पुराने हानोक और पत्थर की दीवारें आज भी बरकरार हैं — यह एक राष्ट्रीय लोक सांस्कृतिक संपत्ति पारंपरिक गांव है। पत्थर की दीवारों वाली गलियों में टहलना बहुत ही मनोहारी होता है।
• गायासान: सियोंग्जू और हपचेओन में फैला एक प्रसिद्ध पर्वत। इसकी गर्मी की घाटियाँ, रिज ट्रेकिंग और मानमुलसांग कोर्स प्रसिद्ध हैं।
• ह्वेयोन सियोवॉन और सियोंग्जू झील: यह जोसियन विद्वान जियोंग गू को समर्पित एक शांत सियोवॉन (पारंपरिक कोरियाई शिक्षण संस्थान) है, और सियोंग्जू झील जहाँ ड्राइव करना सुखद होता है।

भोजन

• चाम्वे: इसमें कोई शक नहीं कि यह मुख्य आकर्षण है। चाम्वे मकगेओली (चावल की शराब) और चाम्वे आइसक्रीम जैसे विशेष व्यंजन भी।
• हानू (कोरियाई बीफ) और ग्रामीण बाएकबान (पारंपरिक कोरियाई थाली) जैसे पौष्टिक ग्रामीण भोजन।

गर्मी में घूमने के टिप्स और यात्रा कार्यक्रम

• चाम्वे के लिए सुबह के समय सीधे बिक्री केंद्र में मात्रा और ताजगी अच्छी होती है।
• सियोंग्बाकसुप वन में सूर्यास्त के आसपास से रात तक सबसे ठंडा और तस्वीरें भी सबसे अच्छी आती हैं।
• गायासान घाटी में सप्ताहांत में भीड़ होती है — सुबह जल्दी जाने की सलाह दी जाती है।
• अनुशंसित यात्रा कार्यक्रम: सुबह चाम्वे सीधे खरीदें / हांगे गांव → दोपहर का भोजन → दोपहर गायासान/सियोंग्जू झील → शाम सियोंग्बाकसुप वन का रात्रि दृश्य। डेगू के पास एक दिवसीय यात्रा के लिए उपयुक्त।

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